Am fost 3 zile în București. Din păcate n-am poze să pun (am fost total absorbit de felurile de mîncare pregătite de mama mea). Mi-a fost dor de salata de vinete cu puțină ceapă, puțin pătrunjel și maioneză de casă. Mi-am satisfăcut pofta.Ce-am mai mîncat: clătite cu somon afumat, carne de miel la cuptor cu usturoi, ciorbiță de miel și clasicii mititei.
Mi-am adus la Dublin niște cașcaval afumat împletit, ceva caș afumat și favorita mea, brînza de burduf în coajă de brad (de la Dâmbovicioara - foto).
Postări
7 comentarii:
Sa-ti fie de bine! :)
Cristi, unde gasesc branza in coaja de brad, pentru ca in curand ajung si eu prin zona aia?
Mirela,
In zona Bran, Dambovicioara, Rasnov ai cele mai mari sanse.
Sanse maxime ptr Cheile Dambovicioarei.
Eu am gasit branza in coaja de brad in weekend la Muzeul Satului. Nu stiu daca cei ce vindeau sunt acolo permanent dar puteti incerca.
Trebuia sa treci si prin ardeal la o ciorba de fasole adevarata :) http://www.e-retete.ro/retete/ciorba-de-fasole-cu-ciolan-ardeleneasca
Brânza aia în coajă de brad e criminalăăă!! Huh, ce poftă mi s-a făcut! :P
Crede-ma, daca o pui in omleta sau pe o felie de paine prajita/fierbinte, innebunesti. Se topeste ca mozzarella, numai ca are un gust profund, tare. Ahhhhhh.
Trimiteţi un comentariu
Folosiți funcția "Nume/Adresă URL" pentru a vă trece blogul/siteul, chiar dacă e din Wordpress. Nu uitați să treceți și "http".