Reportaje exclusive din bucătăriile lumii

Această pagină este dedicată materialelor culinare realizate în diferite țări ale lumii. În general, reportajele sînt realizate de mine, cînd sînt în concedii, vacanțe, etc, însă o parte dintre ele sînt realizate de prieteni care vizitează și ei alte țări. Mai există o serie de țări în care am ajuns mai demult, dar nu am fotografii digitale. Voi încerca în perioada următoare să scanez ce am pe hîrtie și să completez astfel colecția cu alte materiale (Grecia, Italia, Austria, Turcia).
Ideea este că aici veți regăsi mereu materiale proprii, cu fotografii proprii, necopiate de pe alte siteuri sau "inspirate" din alte părți. Sper să fie de ajutor celor care călătoresc prima oară într-una dintre aceste țări. Important: veți observa că nu întotdeauna se vorbește de mîncarea tradițională din țara respectivă, ci pur și simplu de experiențele culinare întîlnite.
Prin urmare, lectură plăcută!
Lista experiențelor culinare internaționale, în ordine alfabetică:

ANGLIA
a. Reportaj Londra 1: Mîncarea de pe stradă.
b. Reportaj Londra 2: Chinatown.
c. Reportaj Londra 3: Magazinul Harrods.
d. Reportaj Londra 4: Caraibe, Sushi, Migdale.

BULGARIA
a. Cum se mănîncă în Bulgaria (scris pentru PAPABUN de Bogdan Bara)
b. Cum arată micii în Bulgaria (scris pentru PAPABUN de Mihai Băilă)




CHINA
a. Cum arată un restaurant tradițional chinezesc (scris pentru PAPABUN de Sorin Stoian)
b. Cină în restaurant tradițional chinezesc (scris pentru PAPABUN de Sorin Stoian)
c. Tendoane de taur și salată de meduze (scris pentru PAPABUN de Alex Roman)

EMIRATELE ARABE UNITE
a. Reportaj Abu-Dhabi: bucătăria libaneză ca la ea acasă. (scris pentru PAPABUN de Gabi Dinescu)




FRANȚA (materiale scrise de Cristi Roman)
a. PAPABUN la Paris: Foie Gras.
b. PAPABUN la Paris: Falafel și Midii.
c. PAPABUN la Paris: Coq au Vin.
d. PAPABUN la Paris: O piață arabă.
e. PAPABUN la Paris: Final de călătorie.



IRLANDA (materiale scrise de Cristi Roman)
a. PAPABUN la Dublin, partea 1: fish and chips.
b. PAPABUN la Dublin, partea 2: revelația Seafood Chowder.
c. PAPABUN la Dublin, partea 3: cina de la Johnnie Fox Pub.
d. PAPABUN la Dublin, partea 4: Town, restaurant recomandat de Michelin.
e. Jurnal irlandez: iubesc pîinea locală.
f. Jurnal irlandez: laptele din Irlanda.
g. Fish&Chips la Leo Burdock.
h. Taste of Dublin, festival culinar.
i. Cum arată o piață de legume din Dublin.
j. Festival of World Cultures, Dublin.
k. Marmelada de whiskey și de portocale.
l. Cum sînt restaurantele din Dublin.
m. Reportaj Paulaner Oktoberfest Dublin.
ITALIA
a. Cum arată restaurantul Dolce&Gabbana din Milano.
b. Pizza la cornet.





MAROC
a. Jurnal Marocan 1: Cura de ceai de mentă şi de suc de portocale.
b. Jurnal Marocan 2: Tajine - felul tradiţional marocan.
c. Jurnal Marocan 3: Unde este indicat să mâncaţi.
d. Jurnal Marocan 4: Clătite, McArabia, Shaorma, Dulciuri.
e. Jurnal Marocan 5: Masa de peşte din Essaouira.
f. Jurnal Marocan 6: Condimente, harira, pizza şi ulei de argan.

OLANDA
a. Amsterdamul și ce gust lasă el (scris pentru PAPABUN de Sorin Stoian)
b. Reportaj Amsterdam: paste și muzică (scris pentru PAPABUN de Sorin Stoian)
c. "Prins" - bucătărie balcanică printre lalele, saboți și mori de vînt (scris pentru PAPABUN de Gabi Dinescu)

RUSIA
a. PAPABUN de la Mama Rusia (scris pentru PAPABUN de Gabi Dinescu)
b. Refren indian pe acorduri sovietice (scris pentru PAPABUN de Gabi Dinescu)
c. Rușii folosesc maioneză la orice (scris pentru PAPABUN de Gabi Dinescu)


SPANIA (materiale scrise de Cristi Roman)
a. Barcelona culinară: Paella și fructe de mare.
b. La Boqueria - piata centrală din Barcelona.
c. Adevăratul salam Chorizo.



SUA
a. Restaurant Aki Sushi III în New York. (scris pentru PAPABUN de Sorin Stoian)





UNGARIA (materiale scrise de Cristi Roman)
a. Restaurant All You Can Eat în Budapesta.
b. Restaurant Mongolian Barbecue în Budapesta.