Ieri parcă aveam poftă de ceva mai atipic decît ciorba clasică, de care tot facem (pui, vită). Și cum aveam în minte de mai mult timp să încep să fac piureu din mazăre, în loc de cartofi, ieri m-am gîndit să abandonez ciorba clasică și să fac o cremă de legume. Am fiert patru cartofi și vreo trei morcovi, plus două cutii de mazăre fiartă. Am pus totul apoi la blender, alături de vreo 8 frunzulițe de mentă proaspătă (avem în curte) și ceva firișoare de busuioc, puțină sare. În 3 minute a fost gata super-crema, absolut delicioasă. Gustul de mazăre este însă preponderent, așa că data viitoare voi pune mai mulți morcovi. Poate și mai puțini cartofi.A fost pentru prima oară cînd am făcut așa ceva. N-am căutat pe net, nu m-am inspirat deloc, așa că dacă aveți propuneri sau rețete mai tari de supe-creme naturale, vă aștept cu comentarii.
De-abia aștept să mănînc astăzi de prînz!
Postări
6 comentarii:
mi-e foame!!
stai pe-aproape, o sa vin cu o reteta de supa-crema de conopida - extrem de usoara si buuuuna foc. ;)
Eu am facut supa crema de spanac cu brinza cu mucegai. Am mincat la Cluj si am fost impresionat. Am reusit s-o fac si eu acasa la fel de delicioasa. Am s-o mai incerc o data cu detalii.
Acum am citit reteta ta. Sa adaugi in blender o cutie de 250 gr de brinza cu mucegai. Sa vezi ce misto iese :)
foarte bine arata.deja mi se face foame.eu pap supa-crema cu paine prajita si usturoi.
si eu am facut supa crema de mazare, insa am gatit-o dupa amiaza, am apucat sa mancam o data din ea(a fost delicioasa), seara nu am bagat-o la rece ca era oala inca fierbinte si dimineata ...era stricata..oare de ce?
Trimiteţi un comentariu
Folosiți funcția "Nume/Adresă URL" pentru a vă trece blogul/siteul, chiar dacă e din Wordpress. Nu uitați să treceți și "http".