Știu că majoritatea oamenilor care pregătesc salata pentru masă pun în aceasta frunze de salată, roșii, castraveți, eventual ceapă verde, oțet, ulei, sare, eventual ceva cubulețe de brînză feta, și cam atît. Corect? Cam așa făceam si eu pînă acum cîteva luni cînd m-am decis să introduc în salate și broccoli.Broccoli este una dintre cele mai sănătoase legume și este indicat să o consumați cît mai mult în starea ei naturală. Simpla mestecare a unui mugure de broccoli eliberează enzime foarte utile în prevenirea cancerului.
Prin urmare, fiindcă gustul de broccoli natural ar putea fi neplăcut (m-am obișnuit și eu ceva mai greu cu el, acum sînt insă ok) m-am decis să-l introduc în salate. Rup mereu vreo 3-4 muguri separați, iar apoi pe aceștia cam în încă două alte părți. Amestec apoi cu restul ingredientelor și aia e salata. E indicat să faceți acest lucru - adică introducerea broccoli-ului în salate, din motive de alimentație sănătoasă, iar un mugure de broccoli plin de zeama care se lasă de la roșii sau de la castraveți e de-a dreptul suculent și gustos.
Poftă buna!
Postări
4 comentarii:
Incearca si praz, loboda, frunze de telina, leustean, leurda, frunze proaspete de spanac, varza de bruxelles usor calita, etc.
Pentru mine o salata buna are toate plantele posibile si imposibile, cu putin ulei de masline, niste lamiie si sos soia in loc de sare.
Ai dreptate, nu vad nici un motiv pentru care sa nu incerc sa introduc si ce spui tu in salate.
Am uitat sa zic ca eu nu sufar otetul (sint mereu privit ca un ciudat pentru treaba asta, de ani de zile), iar la salata imi pun doar ulei de masline si putina sare.
broccoli e leguma care ma face sa ma simt excelent.nu am nici un fel de probleme cand il manac, chiar imi face ff bine la stomac,il servesc salata.buchetelele desfacute , ulei de masline, sare, zeama de lamaie, sau fiert cu cartofi natur. gaby
broccoli e cu atit mai sanaos cu cit e mai putin fiert. eu il scufund mai putin de un minut in apa clocotita, sau il tin ff putin la aburi. sa fie doar crocant, nu moale.
Trimiteţi un comentariu
Folosiți funcția "Nume/Adresă URL" pentru a vă trece blogul/siteul, chiar dacă e din Wordpress. Nu uitați să treceți și "http".