Am avut parte de o duminică plină de soare şi călduroasă în Dublin, cu ocazia Paştelui. 19-20 de grade la soare, fără vânt deloc. Am petrecut în 4, iar bucatele au fost cele tradiţionale. Drob (s-a fărâmiţat un pic, dar a ieşit impecabil), ouă vopsite, ciorbă de miel, pulpă de miel dezosată la cuptor (cred că cea mai bună mâncată vreodată), friptură de miel la grătar (de vis, însă a venit la finalul mesei, când eram deja ghiftuiţi), salată, cozonac, pască. Vin roşu spaniol. Muştar românesc. 5-6 ore. Frumos. Sper că aţi petrecut la fel de bine ca noi.
Postări
8 comentarii:
Yamiii, fur un ou, o felie de drob si-un pahar de vinut, ca prea arata toate apetisant de bune...
Hristos a Inviat !
noi in loc de cozonac am facut pasca :-) foarte buna!
Totul arata perfect. M-as arunca la fripturi eu (ambele). Cum ai facut pulpa? sa ramana aici pentru posteritate :D
@Daniela,
Adevarat a Inviat!
@Mugur,
Ma bucur ca ati petrecut bine:)
@Lola,
Pulpa a fost facuta de gazda petrecerii, in vin, cu rozmarin si usturoi, sare, piper. Vreo 4-5 ore la cuptor.
eu de paste am mancat un sandvis cu salam de vara si branza topita la tub. :-??
Nenea Cristi, de vreo juma' de an te urmăresc. Să-ţi dea Dumnezeu şi Sf. Patrick sănătate maximă, că multe bunătăţi prezinţi p-acilea! Şi mie-mi place să gătesc, dar nu sunt profesionist, o fac cu mare plăcere şi "la inspiraţie". Mielul l-am făcut în vin, ajutat parţial cu folie de aluminiu. Ei, da, şi mi-a ieşit demenţial, he-he! Numai bine să ai şi tu şi cei dragi! Mai vin pe-aci, să ştii. :)
@Nelinistitu',
Bine ai venit. Multumesc de urari si iti doresc si tie toate cele bune. Nici eu nu-s profesionist, sper din tot sufletul sa ajung cindva :) .
toate bune si frumoase,un mic secret pentru drobul de anul viitor:bate 10-15 oua,arunca-le in compozitie,amesteca si abia acum baga totul la cuptor si sigur raman toate la locul lor.
o intrebare:gratarul pe care faci este cu flacara?
dupa cum vad eu asa este,sunt tare curios ce gust au bucatele!
Trimiteţi un comentariu
Folosiți funcția "Nume/Adresă URL" pentru a vă trece blogul/siteul, chiar dacă e din Wordpress. Nu uitați să treceți și "http".